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2022
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從去年“7.20”以來，鄭州經(jīng)歷雨災及多次疫情沖擊，對于花花牛來說，無疑是一場場嚴峻的考驗。進入10月，新一輪疫情來勢洶洶，花花牛作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭和河南省重點民生物資保供企業(yè)，對外，花花牛曾向全社會莊重承諾：疫情期間“不漲價、保質(zhì)量、保供應”！對內(nèi)，花花牛承擔著3000余名員工生活保障的重任……突如其來的封控，留在集團的員工堅守崗位，嚴格落實閉環(huán)管理，他們扛住了疫情重壓，守穩(wěn)了生產(chǎn)陣地，保障了市場供應，完成了一項項看似不可能的艱難挑戰(zhàn)！《2022年中國數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展研究報告》稱疫情將近三年，我國有46萬家企業(yè)倒閉，310萬個體工商戶注銷，甚至有部分碩士生、博士生在送外賣……這僅是2022年上半年的數(shù)據(jù)。長期封控極大地影響了我們的生活，人們出行不便、業(yè)務停滯，企業(yè)發(fā)不出工資、降薪裁員，每個人都在面臨經(jīng)濟的壓力。筆者在法院工作的朋友說：“疫情近三年，我們法院所屬管轄區(qū)一個月新增3萬多套法拍房，都是交不起房貸而斷供的，這個數(shù)字還在一直攀升?！蔽覀冏咴诖蠼稚?，昔日的繁華已不再，我們能看到的是一家家關門落鎖、貼著轉(zhuǎn)讓字樣的門面房……圖為大街上停業(yè)、關門的店鋪而在花花牛，慶幸有公司為我們默默負重前行，她承擔著最重的壓力，竭力為我們遮風擋雨，員工餐廳持續(xù)供應新鮮可口的飯菜，讓大家吃好；員工宿舍提供暖和如春的居住環(huán)境，讓大家住好；為了給大家提供更安全健康的工作生活環(huán)境，定時定頻消殺和分時分...
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2022年11月25日，由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國奶業(yè)協(xié)會、美國奶業(yè)科學學會（ADSA）、新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）和丹麥獸醫(yī)與食品管理局（DVFA）主辦，福建長富乳品有限公司承辦的第七屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在新華網(wǎng)直播召開。會議以“面向人民生命健康的奶業(yè)——營養(yǎng)·鮮活”為主題，圍繞“奶牛營養(yǎng)、牛奶品質(zhì)、營養(yǎng)功能”等內(nèi)容開展，并對國家實施優(yōu)質(zhì)乳工程助力國民營養(yǎng)計劃中作出突出貢獻的企業(yè)和個人頒發(fā)榮譽獎牌。河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司摘得“優(yōu)質(zhì)乳工程助力國民營養(yǎng)計劃功臣企業(yè)獎”，副董事長董碩峰獲得“優(yōu)質(zhì)乳工程助力國民營養(yǎng)計劃功臣獎”。花花牛乳業(yè)集團自1994年成立以來，堅持“新鮮”發(fā)展理念，布局飼草種植、飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛研究、乳品研發(fā)與加工為一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，引領企業(yè)快速打開巴氏鮮奶市場，2019年，成為河南首家通過“國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠/牧場”認證企業(yè)，有力地推動了河南消費者從“喝上奶”向“喝好奶”轉(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)乳是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的首選項，是解決中國消費者“喝上好奶”問題的重要民生系統(tǒng)工程。中國人不能沒有自己的優(yōu)質(zhì)好牛奶！2016年，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新團隊王加啟和顧佳升老師的講座和報告上首次講述這個觀點。優(yōu)質(zhì)乳工程倡導“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土奶”的理念，這與花花牛長期以來推行的“新鮮低溫”戰(zhàn)略高度契合，生產(chǎn)優(yōu)...
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牛奶是最古老的天然飲品之一，被譽為“人類的保姆”、“白色血液”，是自然界賜予人類完美的食物。牛奶在常見的單一食物中，營養(yǎng)完善，含有幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、多種維生素和酶，還有鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)。除了營養(yǎng)十分豐富之外，牛奶中的營養(yǎng)元素容易被人體接納，利用效率高。以蛋白質(zhì)為例，鮮奶中的蛋白質(zhì)種類多元，還都是“優(yōu)質(zhì)蛋白”，更易消化吸收。幼兒腸胃系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，牛奶是很友好的食物；老年人腸胃衰弱，牛奶又變成了優(yōu)良輔食。牛奶老少咸宜，可謂伴隨人的一生。長期攝入奶及奶制品的益處PART 01 蘊含調(diào)節(jié)免疫細胞的活性成分奶作為哺乳動物生命早期的重要食物，不僅為生命活動提供必要的營養(yǎng)和能量物質(zhì)，還為機體提供必要的免疫保護。其中，乳鐵蛋白就是一種很好的免疫調(diào)節(jié)劑，它能同時作用于天然免疫和適應性免疫應答。最新研究發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白能與人體單核細胞表面的“低密度脂蛋白受體2（LPR-2）”結(jié)合，并使單核細胞轉(zhuǎn)化成具有抗炎作用的髓樣抑制性細胞（MDSC），從而抑制過度的炎癥反應。此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，1kg牛奶約含0.67g免疫球蛋白，可為機體提供一定程度的免疫保護。PART 02 為免疫細胞的增殖提供原料成分免疫細胞在激活后會快速增殖，并通過釋放多種細胞因子以及抗體發(fā)揮作用。一方面，細胞因子及抗體的合成需要足夠的氨基酸作為原料。另一方面，免疫細胞...
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有人說災難是一把尺子，它不但量出了生命的厚度，更量出了靈魂的高度。在我們身邊總有這樣一些人，或許他們沒有驚天動地的業(yè)績，沒有光鮮亮麗的外表，卻總能在企業(yè)和生產(chǎn)最需要的時候挺身而出。疫情當下，他們舍小家為大家，躬耕于崗位，堅守在牧場，為輸送健康、安全的牛奶而不辭勞苦。牧場是一個生產(chǎn)經(jīng)營的綜合體，牧場的任何一個崗位都與奶牛的健康、牛奶的產(chǎn)量息息相關，在牧場閉環(huán)管理的情況下，無論是牧場的直接生產(chǎn)者，還是堅守崗位的后勤保障人員，都立足自身崗位，不僅保障生產(chǎn)，還要抗擊疫情，他們?nèi)琰c點微光，在攻堅克難中，匯聚成璀璨的光芒，迸發(fā)出一往無前的力量。01 牧場庫管做好牧場的管家，抗疫情、保生產(chǎn)，統(tǒng)籌物資儲備，保障奶牛糧食。庫管這個崗位，要想擔當盡責，就必須堅定以場為家的意識和信念。筆者工作中跟牧場原輔料庫管接觸較多，受疫情影響，雖然不再面對面接觸，但工作的開展一如往常。11月4日，在接通了睢縣瑞亞原輔料庫管張建標的電話后了解到，因飼養(yǎng)配方調(diào)整，場里購進新的原輔料品種，需要確定檢驗項目，溝通完工作之后，我們相互提醒著安全和防護的事宜。這個淳樸執(zhí)著的大哥說起了老家汝州的疫情，從8月份場里開始收青貯，一直沒有回過家，老婆孩子都在老家，已封控將近四十天，好在生活物資都比較充足，減少了他對家人的擔憂。但因特殊時期，崗位上的工作比起之前分量增加了，場里來料的話，不僅要按照常規(guī)過磅，核對數(shù)量，跟進質(zhì)量，...
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2022年11月15日上午，河南省人大常委會黨組書記、副主任孔昌生等領導一行蒞臨花花牛魯山瑞亞牧場調(diào)研奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況；平頂山市委書記張雷明、市委副書記趙宏宇、市人大常委會主任張明新及魯山縣委書記劉鵬，縣人大常委會黨組書記、主任劉萬福等領導陪同調(diào)研。魯山瑞亞牧業(yè)有限公司負責人趙景山等熱情接待?？讜浺恍性隰斏饺饋喣翗I(yè)有限公司多媒體大廳觀看了牧場經(jīng)營管理圖影及實時生產(chǎn)畫面，并詢問了牧場生產(chǎn)經(jīng)營情況、牧場奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模等情況。趙景山場長就企業(yè)疫情防控工作和奶牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展情況向孔書記等領導一行進行了詳細匯報。魯山瑞亞牧業(yè)有限公司是由河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司投資建設的自有奶源基地，奶牛存欄近3000頭，奶牛來自澳大利亞和新西蘭純種荷斯坦品種。公司致力于展奶業(yè)新形象，做產(chǎn)學研典范，打造智能信息化牧場；堅持“養(yǎng)健康奶牛、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶、走生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路”理念，從德國引進全套糞污收集及處理系統(tǒng)、牛場糞污實行自動刮糞、實施干濕分離，形成固態(tài)有機肥、液態(tài)厭氧處理產(chǎn)生液態(tài)肥，并循環(huán)利用。近年來，魯山瑞亞牧場相繼獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“畜禽養(yǎng)殖標準化示范場（奶牛）”、河南省“動物疫病凈化示范場”、河南省“美麗牧場”、平頂山市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等榮譽，社會關注度和美譽度不斷提升?？讜浽诼犎×粟w景山場長的匯報后，對花花牛魯山瑞亞牧場在促進當?shù)鼐蜆I(yè)、帶動經(jīng)濟發(fā)展做出的貢獻表示肯定，希...
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最近天氣轉(zhuǎn)涼，室外溫度更是降至15℃，很多小伙伴直接把需2-6℃冷藏的低溫奶放在外面。造成牛奶明明還在保質(zhì)期內(nèi)，卻變成了豆腐花，也就是牛奶變質(zhì)了，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？讓牛牛告訴你~牛奶的分類及區(qū)別現(xiàn)在市面上經(jīng)常見到的液態(tài)奶主要有巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳和含乳飲料五大類：巴氏殺菌乳就是俗稱的鮮牛奶，必須2-6℃運輸和貯藏。超高溫滅菌乳就是俗稱的純牛奶，可以常溫陰涼處貯藏，也可以2-6℃運輸和貯藏。發(fā)酵乳（也就是大家經(jīng)常說的酸奶）、調(diào)制乳和含乳飲料既有2-6℃運輸和貯藏的，也有常溫陰涼處貯藏的。怎么貯藏，在產(chǎn)品的包裝上都會很明確注明，請大家把牛奶買回去的時候一定要按照包裝上注明的貯藏條件貯藏喲！需要2-6℃冷藏的低溫奶低溫發(fā)酵乳市面上經(jīng)常見到的低溫發(fā)酵乳為風味發(fā)酵乳或風味酸乳，主要是以生牛乳為主要原料，添加或不添加適量的其它原輔料，殺菌冷卻后添加對人體有益的乳酸菌保溫發(fā)酵而制成的產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量為2.3%或者2.3%以上，其中對人體有益的乳酸菌是活性的喲!這類產(chǎn)品保質(zhì)期比較短一般在21天左右甚至更少。低溫發(fā)酵乳生產(chǎn)工藝中對料液采用的殺菌方式是在保證食品安全的同時又讓大家喝到口感相對好的產(chǎn)品，不能達到無菌的狀態(tài)，因此也需在2-6℃條件下運輸和貯藏，否則極易發(fā)生霉變變質(zhì)或漲包等現(xiàn)象！巴氏殺菌乳巴氏殺菌乳即俗稱的鮮牛奶，是以生牛乳為原料，經(jīng)72－85℃低溫巴氏殺菌等工序制...
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集團各黨支部、各位黨員：中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會于2022年10月16日至22日在北京召開。大會的主題是：高舉中國特色社會主義偉大旗幟，全面貫徹新時代中國特色社會主義思想，弘揚偉大建黨精神，自信自強、守正創(chuàng)新、踔厲奮發(fā)、勇毅前行，為全面建設社會主義現(xiàn)代化國家、全面推進中華民族偉大復興而團結(jié)奮斗。2022年10月16日 習近平總書記作黨的二十大報告黨的二十大是一次高舉旗幟、凝聚力量、團結(jié)奮進的大會，在黨和國家發(fā)展進程中具有極其重大的歷史意義。為積極響應以習近平同志為核心的黨中央號召，認真組織，深刻領會二十大報告中提出的新思想、新判斷、新目標、新要求，把握精髓要義、高舉偉大旗幟、匯聚磅礴力量、掀起學習熱潮，力爭把學習成果轉(zhuǎn)化為謀劃集團發(fā)展、推動集團工作的具體行動，堅守產(chǎn)品品質(zhì)、樹立企業(yè)品德、打造卓越品牌，推動花花牛乳業(yè)集團高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)將學習貫徹黨的二十大精神有關事項通知如下：一、學習貫徹黨的二十大精神：要做到“五個牢牢把握”。（一）牢牢把握過去五年工作和新時代十年偉大變革的重大意義。過去五年和新時代以來的十年，在黨和國家發(fā)展進程中極不尋常、極不平凡。事非經(jīng)過不知難，成如容易卻艱辛。這十年，黨和國家事業(yè)實現(xiàn)一系列突破性進展，取得一系列標志性成果。實踐證明黨旗所指，行之所及，就是心之所向。過去五年，花花牛乳業(yè)集團在黨和政府的引領下，通過不斷改革創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)從快速發(fā)展到高...
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壬寅深秋，“鄭”在抗疫。國慶假期結(jié)束不久，新冠疫情再次以迅猛之勢席卷鄭州，昔日熱鬧的街巷變得冷清，曾經(jīng)熱鬧繁華、燈火璀璨的綠城鄭州按下了“暫停鍵”。經(jīng)歷數(shù)次“疫情勝仗”的鄭州人民高度配合疫情防控靜態(tài)管理，有人居家隔離，做好核酸檢測及個人防護；有人舍小家顧大家，逆行而上奮戰(zhàn)在阻擊疫情的第一線……振衣而起，共待天藍。米、面、油、肉、蛋、奶……是老百姓日常生活的必需品，更是事關民生的重要物資。疫情之下，封區(qū)閉戶、商鋪關門、百行停業(yè)，對基本的生活物資供應造成不小的挑戰(zhàn)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和河南省重點民生保供企業(yè)，在花花牛乳業(yè)集團董事長關曉彥的帶領下，花花牛深入貫徹黨的二十大精神，嚴格落實企業(yè)疫情防控主體責任，制定專項疫情防控和閉環(huán)管理方案，二七區(qū)、港區(qū)政府相關領導也分別到花花牛鄭州工廠、港區(qū)工廠指導疫情防控、保障企業(yè)生產(chǎn)供應及通行證辦理等工作，確保疫情狀態(tài)下企業(yè)做好“保生產(chǎn)、保供應、保價格”，全力守護鄭州市民“奶瓶子”安全。逆行而上，共渡難關。一滴水能折射出太陽的光輝，一件平常事可以體現(xiàn)中華民族高尚的品格。為了保障疫情期間牛奶等物資供應充足，花花牛全體員工眾志成城，克服閉環(huán)管理人員緊缺的困難，逆行而上、堅守崗位，生產(chǎn)一線人員三班倒、后勤人員主動下車間支援，努力實現(xiàn)疫情期間的安全平穩(wěn)、生產(chǎn)有序，最大限度減少疫情對生產(chǎn)經(jīng)營的影響。疫情期間，二七區(qū)及港區(qū)政府不僅幫助花花牛做好疫情防控...
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“因為使命在肩，所以勇往直前?！薄笆弧奔倨趧傔^，新一輪新冠疫情反復，多點散發(fā)導致疫情防控形勢嚴峻復雜，讓鄭州這座千萬人口級別的大城市被迫按下了“暫停鍵”。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和河南省民生保供重點企業(yè)，花花牛乳業(yè)集團在董事長關曉彥的帶領下，貫徹落實政府疫情防控措施，積極響應政府民生保供號召，以更堅定的信心、更頑強的意志、更果斷的措施確保疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營兩不誤，堅決打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。在這場艱苦卓絕的戰(zhàn)“疫”中、在公司當前困難時刻，全體花花牛人戮力同心、勇毅前行，舍小家為大家，譜寫一曲屬于花花牛人的英雄贊歌，他們不是無名英雄，他們是花花牛乳業(yè)集團經(jīng)營發(fā)展的骨干力量、堅固基石！筑牢抗疫保障線 花花牛人在行動時疫當下，疫情防控形勢瞬息萬變，集團董事長關曉彥立即召開疫情防控專項會議。會上，他要求：花花牛是河南省民生保供企業(yè)、又是省重點食品企業(yè)，疫情防控容不得半點馬虎，各單位、各事業(yè)部、各職能部門要結(jié)合當?shù)匾咔榉揽匦蝿菁罢?，細致嚴密地部署各項疫情防控工作，全面保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和員工健康安全。在關董事長的號召下，集團各單位立即由黨員干部組成疫情防控督導小組，發(fā)揮模范先鋒帶頭作用，他們敢為人先、沖鋒在前，協(xié)助公司嚴格落實屬地政府部門的聯(lián)防聯(lián)控舉措，為花花牛筑起一道堅固的疫情防控“防線”；還有許多的后勤保障人員，他們無怨無悔，勇當生產(chǎn)一線員工的堅實后盾，主動舍棄“家”的溫暖，堅守...
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來源：
為豐富廣大職工的文體娛樂生活，充分發(fā)揮職工團隊協(xié)作精神，喜迎黨的二十大召開。2022年9月26-30日，由鄭州種畜場工會主辦的籃球聯(lián)賽在種畜場籃球場鳴哨開賽。本次聯(lián)賽共有8個隊伍參加，挺進半決賽的共有4支隊伍，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司隊與河南省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司隊爭奪冠亞軍。賽場上的全體運動員們本著“友誼第一、比賽第二”的原則，奮勇拼搏，用激情和汗水傳達了他們對工作和運動的熱愛。隊員們嚴守強攻、相互配合，進攻高潮和絕妙防守接連在籃球場上演，場下的觀眾熱情高漲，加油聲、吶喊聲、此起彼伏，比賽氣氛濃厚熱烈。每場比賽 ，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司代表隊都認真比賽、努力拼搏，在賽場上個個雄姿英發(fā)，你爭我奪，敏捷地斷球、熟練地傳球、流暢地上籃、精準地投射，為大家展現(xiàn)籃球運動的魅力，一次又一次地引爆現(xiàn)場的氣氛。經(jīng)過幾天的激烈角逐，最終河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司代表隊以領先16分的絕對優(yōu)勢獲得本次比賽冠軍，河南農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司代表隊獲得亞軍，花花牛乳業(yè)集團營銷公司員工王俊偉獲得本屆比賽最佳球員“MVP”稱號。本次比賽激勵了花花牛乳業(yè)集團廣大青年職工，以永不懈怠的精神狀態(tài)和一往無前的奮斗姿態(tài)，投入到今后的工作中，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再立新功?；ɑㄅ９谲婈牶嫌爸軚|杰為最佳球員（MVP）王俊偉頒獎花花牛乳業(yè)集團工會主席周東杰在頒獎現(xiàn)場表示，本次聯(lián)賽我公司籃球隊賽出了風格、賽出了友誼、賽...